Følg oss!
Kategoriarkiv: Mat og drikke
Bruschetta med Moscato-marinerte jordbær
Moscato d’Asti Cascina Castagna er en søt og frisk musserende hvitvin. Den egner seg godt som aperitiff, og er kjempegod til jordbær! Vi har servert Moscato d’Asti Cascina Castagna som velkomstdrikk sammen med jordbær-bruschetta, og det ble en stor suksess. Her er … Les videre
Publisert i Mat og drikke, Oppskrifter, Vinene
Kommentarer av
Sjokoladefestival i Torino
I mars hvert år arrangeres det sjokoladefestival i Torino. Endelig fikk vi tatt turen for å smake litt! På Piazza Vittorio Veneto er det satt opp boder under hele sjokoladefestivalen, der det lages, selges og smakes sjokolade.
Publisert i Mat og drikke, Reisebrev
Kommentarer av
Hjemmelagd pasta på Cascina Castagna
Med de lokale familierestaurantene i tankene, som serverer sin lokale mat med stolthet og glede, som tar en i mot med hjertelig gjestfrihet og gir oss gode matopplevelser, fikk vinfruen og vinbonden både inspirasjon og lyst til å lage hjemmelagd … Les videre
Publisert i Oppskrifter
Kommentarer av
På tur til Barolo og La Morra
En flott forsommerdag nå i mai tok vi turen til det berømte vindistriktet Barolo. Der dyrkes druen Nebbiolo, som blir til den berømte Barolo-vinen. Barolo ligger bare ca 45 minutters kjøring fra vingården vår. Kjøreturen i seg selv er en … Les videre
Publisert i Reisebrev, Restaurantbesøk
1 kommentar
Himmelsk lunsj i Treiso
Noe av det beste med Piemonte, er den fantastiske maten og vinen. Og ukens gourmethøydepunkt er søndagslunsjen! Den er som regel så omfattende at man ikke trenger å spise mer den dagen. Osteria dell’Unione i Treiso – slow food på … Les videre
Publisert i Mat og drikke, Restaurantbesøk
1 kommentar