Kategoriarkiv: Vinmarka

Det er “vinter” i Piemonte, og vinbøndene på Cascina Castagna er godt i gang med et nytt vinår. Nå i januar og februar er det beskjæring av vinstokkene som må gjøres.

En svært varm sommer førte til at Barbera-druene våre ble tidlig modne i år, og søndag 11. september var det klart for årets innhøsting. Så snart sola var oppe, var to spente vinbønder og en gjeng glade gjester og venner … Les videre →

Vi nærmer oss midten av mai, og sommeren har festet grepet her i Calosso. Og hva driver så vinbøndene på Cascina Castagna med om dagen? Joda, de er i full gang med såkalt grønn beskjæring. Vinplantene vokser så det knaker … Les videre →

Nå er en ny sesong i vinmarka i gang, og vi er i full sving med å beskjære vinplantene. Og når gradestokken viser + 12 grader og det er strålende sol, er det en fryd å jobbe ute i vinmarka! … Les videre →